Torna il 23 febbraio la Fagiolata di Porta Casale

Poco prima della sfilata d'esordio del Carvè di Vercelli, domenica 23 febbraio, alla mattina, ore 11, il Comitato Vecchia Porta Casale terrà la sua classica Fagiolata carnevalesca che non potrà che calamitare Bicciolano, Bela Majin e seguito di maschere, che potranno così stemperare l'ansia da debutto nella prima sfilata con la specialità cucinata a regola d'arte dal team di Guido Manolli, una squadra di cucinieri noti per la loro Panissa e la relativa Sagra, che è l'unica rimasta ad alti livelli in città.

Una tradizione da rispettare

"E' una tradizione che rispettiamo da innumerevoli anni - spiega Manolli - e quasi sempre nella mattinata della domenica della prima sfilata, tranne rare eccezioni. Per l'edizione 2025 l'appuntamento è però in via Giovanni Paolo II 31A, dove c'è la nostra sede la "Cà dal Mariu Bel", dove nel corso dell'anno svolgiamo diverse iniziative. La fagiolata sarà da asporto e invito i vercellesi, specialmente gli abitanti della nostra Porta Casale, ma anche dai vicini Cappuccini, a non privarsi di questa specialità tradizionale che noi prepariamo con il massimo rispetto della ricetta".

Per le prenotazioni rivolgersi al seguente numero preferibilmente per whatsapp 338-3500932.