Vendemmia da record per l'Erbaluce Docg di Moncrivello

E' iniziata nello scorso fine settimana la raccolta dell'Erbaluce Docg spumante e fermo sui pendii della collina di Miralta a Moncrivello, luogo in cui si trova anche una buona produzione di Canavese Rosso. “La qualità dell''Erbaluce è eccellente- spiega il viticoltore Emanuel Mottino della società agricola Erbalù –. Siamo inoltre soddisfatti dell'investimento svolto con l'installazione delle reti antigrandine: qui l'uva è una meraviglia”.

Vendemmia da record

Fortunatamente i danni del meteo sulle colline di Moncrivello sono stati subito gestiti e tenuti sotto controllo, pertanto la vigna è cresciuta senza particolari intoppi. “Non abbiamo preso la grandine, solo qualche piccolo chicco in un' occasione e questo, per Moncrivello, è solo un bene. In altre zone purtroppo non è andata così e i danni sono stati più marcati. Noi però, come detto, abbiamo montato le reti antigrandine” precisano da Erbalù. Il caldo di questi ultimi giorni di agosto se da una parte non ha favorito la crescita omogenea di alcuni frutti di stagione, si può dire che la vite ha avuto soprattutto dei vantaggi. Infatti il calore ha contribuito alla ottimale formazione degli zuccheri, garantendo così la creazione di un livello ottimale di Ph, tutti fattori questi ultimi fondamentali per concludere una vendemmia di buona qualità.”Possiamo dire che le curve di maturazione sono importanti – conclude Mottino - e gli acini sono dorati, colorazione tipica dell'Erbaluce”. E proprio la buona qualità dell’annata “2023” aiuterebbe, e non poco, le aziende vitivinicole della zona che con la loro produzione di Canavese Rosso e Erbaluce docg rappresentano, insieme alla frutticoltura, un settore importante per tutto il territorio. Infatti sul territorio di Moncrivello e nel circondario si possono contare diverse aziende che producono questo prestigioso prodotto enologico grazie a una coltivazione che si estende per ben 3,5 ettari.