SALUTE: Il caffé potrebbe aiutare a sconfiggere il cancro

Una ricerca italiana ha dimostrato l'effetto benefico di un moderato consumo.

Un consumo moderato di caffè potrebbe aiutare anche nella lotta al cancro. È quanto emergerebbe da una ricerca realizzata dal dipartimento di epidemiologia e prevenzione dell’Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed e pubblicata sulla rivista scientifica “International Journal of Cancer”. Lo studio ha preso in considerazione 7mila uomini molisani per cinque anni, dal 2005 al 2010. Il team ha analizzato vari estratti di caffè e la loro azione sulle cellule tumorali, rilevando una riduzione del 53% del carcinoma della prostata negli uomini che ne bevevano almeno tre tazzine al giorno. Secondo la ricercatrice Maria Benedetta Donati, l’effetto benefico sarebbe riconducibile alla caffeina. A mostrare effetti benefici è stato però solo il classico espresso all’italiana: non tutti i tipi di caffè, infatti, sono stati analizzati.