Ristorante stellato i Costardi confermati da Michelin
Il "Cinzia" rimane nel gotha piemontese della ristorazione.

Ristorante stellato il "Cinzia" resta l'unico della provincia anche nell'edizione 2018.
Ristorante stellato chef vercellesi promossi
E’ stata recentemente presentata la 63ª «Guida Michelin» ai ristoranti della penisola per l’anno 2018.
Sono ora 356 i locali stellati in Italia, tra cui un nuovo tre stelle (il ristorante “St. Hubertus”, di San Cassiano, guidato dallo chef Norbert Niederkofler). Tre nuovi “due stelle” e ben 22 che hanno ricevuto la loro prima “stella”.
«Nel panorama stellato delle regioni e delle province italiane spiccano Milano, la Lombardia e Roma.
È interessante notare come il dinamismo lombardo e il fascino della capitale siano riconosciuti anche dai recenti dati Euromonitor, che vedono Milano come unica città in ascesa tra le prime 10 destinazioni europee, seconda destinazione turistica in Europa tra le città italiane dopo Roma e settima tra le città europee», questo scrive Sergio Lovrinovich, direttore della Guida Michelin Italia 2018.
Vercelli e il Piemonte
Confermato nella guida, con una stella, il ristorante vercellese «Da Cinzia», dove regnano i fratelli Christian e Manuel Costardi.
La permanenza nel prestigioso volume non è scontata, segno che la qualità de la creatività delle proposte dell’unica realtà vercellese presente, anche a livello provinciale, continuano a essere di alto livello.
In Piemonte l’unico “tre stelle” è il “Piazza Duomo” di Alba i “due stelle” sono 4 e 34 hanno una stella sola.