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EVENTO
Cena benefica di Slow Food con le specialità venete
Venerdì 14 aprile al Circolo Ricreativo per aiutare il progetto "10mila orti in Africa"
Appuntamento con la gola e la beneficenza. Venerdì prossimo 14 aprile, a partire dalle ore 20, la delegazione Slow Food di Vercelli, presieduta da Massimo Bignardi organizza una cena benefica a base di specialità del Veneto arricchita dalla degustazione di quattro vini provenienti dalla stessa regione e seguita da un'asta di pregiate bottiglie di vino. Parte del ricavato della cena e l'intero ricavato dell'asta saranno devoluti alla realizzazione di un orto sociale (Progetto 10000 Orti in Africa) e di un pozzo a Santacruz di Capo Verde, dove già da anni opera l'associazione "Il Vercellese verso Santacruz".
Partner di Slow Food Vercelli nell'organizzazione sarà FISAR - Sezione di Vercelli e Novara.
Partner dell'iniziativa benefica saranno Rotary Club Vercelli e Rotaract Club Vercelli.
Condurrà la degustazione Patrizia Laiola, responsabile dì Slow Wine per il Veneto.
Condurrà l’Asta il professor Paolo D’Abramo.
La serata
Menù:
- Strudel di Radicchio
- Coppoetta di salame con polenta
- Risotto all'Amarone
- Formaggio "Monteveronese" (Presìdio Slow Food)
Vini in abbinamento alle 4 portate:
- Bardolino Le Fraghe
- Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano 2019, Speri
- Borgo delle Casette Cabernet Riserva Colli Euganei 2018, Filo delle Vigne
- Piave Malanotte Docg 2011, Tessere
Note:
Borgo delle Casette e Piave Malanotte sono “Vini Slow”
Le cantine Speri, Le Fraghe e Filo delle Vigne sono 3 Chiocciole
