Prosegue con grande partecipazione e interesse la terza edizione di Energia Plurale, la rassegna promossa da Caritas Eusebiana e Cooperativa Sociale 181 che, venerdì 15 maggio, ha registrato il tutto esaurito allo Spazio Gioin di Vercelli per il secondo appuntamento dedicato al tema “Politiche Locali del Cibo”.
Dopo il primo incontro sulla “Rete Slow Rice”, anche questa nuova serata ha confermato quanto il pubblico senta vicini i temi legati al cibo, alla sostenibilità e al benessere della comunità. L’incontro ha offerto riflessioni concrete e accessibili sul rapporto tra alimentazione, salute e giustizia sociale, mettendo al centro il valore della qualità del cibo come elemento che riguarda tutti, non soltanto chi può permetterselo.
L’evento dedicato alle Politiche Locali del Cibo
Tra gli interventi più apprezzati, quello di Matilde Maria Lazzarini, specialista in Food Quality, che ha approfondito il tema della qualità alimentare e della consapevolezza nelle scelte quotidiane. Molto significativa anche la riflessione proposta da Mariella Ferrari, specialista in Scienze e Tecnologie Alimentari, che ha presentato un progetto volto a favorire la presenza di cibi freschi all’interno dell’Emporio della Solidarietà. Un’attenzione importante, nata dalla consapevolezza che troppo spesso le persone in difficoltà economica hanno accesso soltanto a prodotti di qualità inferiore o a lunga conservazione, mentre frutta, verdura e alimenti freschi restano meno accessibili. In questo senso è stata sottolineata l’importanza di valorizzare le realtà locali che già operano concretamente sul territorio, come l’orto del Tenimento del Carcere cittadino, che propone ortaggi freschi e di stagione, recandosi dai volontari presso la casetta in legno il mercoledì dalle ore 13,30 alle 14,30, e l’Associazione Sant’Eusebio con Larizzate, attiva nella distribuzione di verdure fresche e uova ogni martedì, giovedì e sabato dalle 8.30 alle 12.30. Un ruolo fondamentale è svolto anche dalle aziende agricole locali, capaci di creare una rete di prossimità che mette al centro la dignità delle persone e il diritto a un’alimentazione sana. A completare il confronto è intervenuto anche Massimo Bignardi, vicepresidente Slow Food Piemonte, che ha ribadito il valore di sistemi alimentari locali più equi e sostenibili.
Benessere psicofisico con Antonella Barale
ANTONELLA BARALE
La rassegna prosegue venerdì 22 maggio ‒ alle ore 18, sempre allo Spazio Gioin di via F.lli Laviny 67 a Vercelli ‒ con un nuovo focus dedicato alla prevenzione e promozione della salute dal titolo: “Favorire il benessere psicofisico” – 10 Raccomandazioni per uno Stile di Vita salutare e per un Invecchiamento sano e attivo – grazie alla collaborazione con il Progetto Dedalo di ASL Vercelli, seguito da Antonella Barale, Coordinatrice del Piano Locale della Prevenzione dell’ASL VC, con la quale interverranno Antonia Gatti, geriatra della S.C. Distretto ASL VC, e Martina Masturzo, dell’Osservatorio Epidemiologico ASL VC. L’ingresso sarà libero, con prenotazione gradita fino a un massimo di 50 posti, al numero 3481822246. Al termine dell’incontro, come sempre, l’AperiCharge presso il Social Coffee al costo promozionale di euro 6.
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