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Sostanze cancerogene nella camomilla: ritirate in via cautelativa le scatole di camomilla dell’azienda francese Kusmi Tea. Il rischio è che contengano alcaloidi pirrolizidinici, sostanza che nel lungo periodo può rivelarsi cancerogena e causare danni al DNA. L’azienda ha fatto sapere che, perseguendo un livello elevato di tutela della vita e della salute umana, ha deciso di ritirare e richiamare a titolo cautelativo volontario i prodotti non conformi ai requisiti di sicurezza alimentare. La decisione è sopraggiunta in seguito allo studio di un’organizzazione tedesca, che ha rilevato la sostanza in alcune bustine: le concentrazioni risultano comunque sotto i livelli di sicurezza sanciti dall’Agenzia europea per la sicurezza alimentare.