Il programma di Risò 2026, giorno per giorno, presenta oltre 150 eventi, da quelli più importanti come Convegni di settore, a mostre, tour guidati sul territorio, iniziative, show cooking, RisòFF. Li elenchiamo in forma sintetica. Maggiori informazioni sono sul portale www.festivaldelriso.it dove è anche possibile effettuare le prenotazioni. La maggior parte sono eventi a ingresso libero, dove a pagamento è indicato.
AREA FOOD 11-13 settembre
Apertura dalle 10 alle 23, dalle ore 20 ingresso dal varco di via Viotti.
VENERDI’ 4 SETTEMBRE
Ore 17:30, Museo del Tesoro del Duomo, RisòFF, Inaugurazione della mostra fotografica “Dipingere con la luce” di Giorgio Lupano. Info: 0161 1851884; info@tesorodelduomovc.it
DOMENICA 6 SETTEMBRE
Ore 10-18:30. Balzola , Visita del Museo dell’Arte Contadina, del Castello di Panziera-Garofalo e dei percorsi artistici del Bertazzi.
Ore 16, Rive, RisòFF, Inaugurazione del contest fotografico “RISòNANZE”. Mostra fotografica diffusa dedicata al tema dell’acqua, con possibilità per il pubblico di votare e assegnare il Premio della Giuria Popolare. Ingresso libero. Info: risonanze.contest@gmail.com
MERCOLEDI’ 8 SETTEMBRE
Ore 9, Rive, in municipio, sempre per RisòFF, ci sarà la realizzazione di un Mandala con riso, sementi e materiali naturali, affiancato dai Risegni: installazioni artistiche temporanee. Il pubblico potrà assistere alla nascita delle opere. Ingresso libero e gratuito. Info: sindaco@comune.rive.vc.it
GIOVEDI’ 10 SETTEMBRE
Rive continuerà a fare da apripista alle ore 18 per “Giovedì in cammino”, una passeggiata guidata di circa 6 km tra centro storico, murales di DeRIVE, Alle 19,30 una gustosa “merenda Sinoira”.
Ore 16:45-18, Museo Borgogna, Giochi d’arte: “Col Cavolo”, laboratorio per bimbi dai 4 anni e famiglie 10 €, Info: 389 2116858; info@museoborgogna.it. Prenotazione obbligatoria.
VENERDI’ 11 SETTEMBRE
Ore 10: apertura al pubblico del Vilage in piazza Antico Ospedale
Ore 10-20: Vercelli, loggiato di San Pietro Martire, RisòFF: “Chicchi di Follia” a cura DI Diapsi Vercelli con il laboratorio sartoriale “Brein” che presenta una collezione speciale per Risò, nata dalla collaborazione con l’Ente Nazionale Risi e la pittrice Angela Petrini. Ogni creazione è realizzata a mano da persone che vivono un’esperienza di sofferenza psichica. Info: 393 6096370; info@diapsivercelli.it Stessi orari per sabato e domenica.
Ore 10-12 RisòFF: Apertura della Casa delle Mondine, AMY B&B Casetta di Charme, Asigliano. Uno spazio rievocativo con cucina e la camera, compresi oggetti originali, abiti, ricostruzioni, foto d’epoca delle mondine al lavoro nelle risaie, attrezzi. Ingresso gratuito. Info: 388 7980994. Le visite si ripeteranno nello steso orario sabato e domenica.
Ore 10-20, Salone adiacente alla Galleria dei Benefattori, Iniziative speciali: Il mandala del riso, un laboratorio creativo in cui il pubblico è invitato a comporre, chicco dopo chicco, un grande mandala di riso di circa 1,5 metri per lato. I laboratori continueranno sabato e domenica.
Ore 11-11:30: Sagrato Basilica di Sant’Andrea: Inaugurazione istituzionale con la presenza del Presidente del Consiglio dei Ministri Giorgia Meloni, del Ministro Francesco Lollobrigida, del presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio, accolti dal presidente della Provincia di Vercelli Davide Gilardino, dal sindaco Roberto Scheda e dal presidente dell’Ente Nazionale Risi Natalia Bobba.
Ore 11:30-12:30, Village: visita istituzionale.
Ore 12:30-13:30 – Palazzo Tartara, area Talk, L’acqua, risorsa da tutelare, rischio da governare, a cura di ANCE Novara e Vercelli.
Ore 12:30-13:15, Village, Padiglione Produttori: show cooking allo stand Curti Riso.
Ore 13-14:15, Museo Borgogna, RisòFF: Un caffè con… I piedi nell’acqua. Caffè offerto da Andreana Fashion Gallery e biscotti di riso de “Gli Aironi”. Biglietto: 7€.
Visite al Museo dalle 13,30 fino alle 17,30. Biglietto a 12 euro. Info: 389 2116858; info@museoborgogna.it. Visite anche sabato e domenica.
Ore 13:30-14:15, al Village, Padiglione Produttori altro show cooking allo stand di Riso Scotti, con lo Chef Antonio Danise.
Ore 14-18, RisòFF, al Museo del Tesoro del Duomo visite alla mostra di Lupano. Ingresso a 5 €, Info: 0161 1851884; info@tesorodelduomovc.it. Anche sabato e domenica.
Ore 15-15:40, Risò Off, Visita guidata del Museo Borgogna a tema riso. Biglietto: 10 €. Altra visita alle ore 16:30. Anche sabato e domenica.
Ore 17-18, alla Biblioteca Capitolare, RisòFF
Ore 15-16, al Village, Padiglione Istituzionale e Filiera, area talk: “Strumenti e prospettive per la prevenzione e gestione dei rischi nella filiera del riso” a cura di ISMEA
Ore 15-24, al Centro Culturale StudioDieci di piazzetta Pugliese Levi, RisòFF: Attorno a un tavolo, serie di performances e incontri con la collaborazione del Liceo Artistico Alciati. Anche sabato e domenica.
Ore 15-15:45, Village, Padiglione Produttori, stand dipartimento Agricoltura della Calabria, Terra di Riso, Identità di Calabria. Gusto, benessere e cultura risicola a tavola, con Con Domenicantonio Galatà, biologo nutrizionista e Presidente AINC. Partecipano i produttori. Conduce Anna Aloi.
Ore 16-17, Padiglione Istituzionale e Filiera, area talk: Riso al futuro: la ricerca della sostenibilità, A cura di CREA.
Ore 16, ex chiesa di San Pietro Martire, Iniziative speciali, Inaugurazione mostra Ente Nazionale Risi “Il riso, pane dell’anima”, con opere della pittrice Angela Petrini.
Ore 16-16:45, al Village, Padiglione Produttori, L’arte di Acquerello, presentazione dell’attività dell’omonima riseria.
Ore 17-18, Biblioteca Capitolare RisòFF: Il Vercelli Book nella città del riso, visita speciale al mitico testo in antico Inglese. Prenotazione obbligatoria, max 15 persone. Biglietto: 8€. Info: 0161 1851884; info@tesorodelduomovc.it. Anche sabato e domenica.
Ore 17 a Trino, campo sportivo “Risò Cup” torneo internazionale di Calcio Giovanile.
Ore 17-17:45, Village, Padiglione Produttori, stand Ideariso, show ccooking con lo chef Fabio Villa del Ristorante Vecchio Asilo di Tricerro; a seguire altri incontri simili. 18-18:45, evento de “Gli Aironi” sul Riso Sakè Nero, con guest Barman Emanuele Falloni; Risotto Riso In Fiore a cura di “Riso in Fiore” con lo chef Paolo Bullone del ristorante Amarcord di Vercelli.
Ore 18-19,30, Basilica di Sant’Andrea, area Talk: avrà luogo il Convegno Istituzionale con Roberto Scheda, Davide Gilardino, Alberto Cirio, Natalia Bobba e tavola rotonda con Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura; Qu Dongyu, Direttore generale FAO; Maurizio Martina, Vice direttore FAO.
Ore 19-20, Padiglione Istituzionale e Filiera: Show Cooking e Degustazioni a cura di Regione Piemonte.
Ore 19-23, vicino al bar del Padiglione Food al Village, DJ Set, anche sabato.
SABATO 12 SETTEMBRE
Ore 8:30-13, Grangia di Pobietto, “Risò Bike Tour”, percorso di circa 25 km per MTB e gravel.
Ore 9-18, Lenta, tour guidati per le visite al Visita al castello/monastero benedettino. Anche domenica.
Dalle ore 9 a Trino Vercellese, prosecuzione della “Risò International Cup” di calcio giovanile.
Ore 9-10,15, San Germano Vercellese, RisòFF, Color is run. Prima edizione della corsa in memoria di Daniele Pairotto. Dress code: maglia bianca. Pranzo finale a base di panissa. Info e prenotazioni: 342 0856647.
Ore 9:30-10:45, Salone degli Affreschi (Piazza Zumaglini 14) area Talk: Il futuro del settore risicolo in Europa con il presidente della regione Alberto Cirio e il Ministro Lollobrigida.
Ore 10-20, Rive, per RIsòFF, L’Anello degli Artisti, pedalata di 40 km. Costo: 25 €. Info: 342 7328496.
Ore 10-12, Salone Dugentesco, area Talk, Cambiamenti climatici e mercati globali, a cura di Confcooperative Alimentare e Pesca.
Ore 10-19, Circolo Pro Vercelli Tennis, RisòFF, Torneo di Padel RisòFF – Sport e Solidarietà a favore della Fondazione Veronesi a cura di oni di Vercelli, in collaborazione con Fondazione Marazzato e A.S.D. Pro Vercelli Tennis.
Ore 10-10:45, Village Padiglione Produttori, talk Dalla cucina al museo: come raccontare l’eccellenza del riso vercellese nell’arte, dal prodotto packaging de gliAironi con Michele Perinotti, e le illustrazioni di Gianluca Biscalchin, alla cucina e al piatto nella sua presentazione con lo chef Costardi, per terminare guardando oltre con le opere d’arte in contesto museale con Cinzia Lacchia, Museo Borgogna di Vercelli. Degustazione finale con show cooking a cura di chef Manuel Costardi.
Ore 11, Museo Borgogna, RisòFF, laboratorio per bimbi fino a 3 anni, Un volo in risaia, fra rane, acqua e terra, 10 €, Info: 389 2116858; info@museoborgogna.it. Prenotazione obbligatoria.
Ore 11-11:45, Village, Padiglione Produttori, a cura di Riso Vignola 1880, Chips di riso viola accompagnate da salse e creme.
Ore 11-13, Teatro civico, area Talk, convegno su invito a cura di Coldiretti, Difendiamo il riso 100% italiano.
Ore 11, Borsa Merci, area Talk, convegno di Confagricoltura, Il riso aromatico italiano, Info e prenotazioni: 335 5494436; segreteria@agricoltorivercelli.it.
Ore 12-14, Salone Dugentesco, area Talk, convegno di Agenzie delle Dogane e dei Monopoli, in collaborazione con il Comando Carabinieri Tutela Agroalimentare di Torino, e Ente Nazionale Risi, La contraffazione agroalimentare.
Ore 12-20: Asigliano, visite guidate Alla scoperta di Asigliano, a cura di Comune di Asigliano, in collaborazione con il Comitato Folkloristico Asiglianese, anche domenica.
Ore 12-13, Village, Padiglione Istituzionale e Filiera, degustazioni a cura della Regione Piemonte. Anche dalle 18 alle 19.
Ore 12-12:45, Village, Padiglione Produttori a cura di IRES, Riso Gran Cavour con riso Ebano. Dalle 13 sempre a cura di IRES Risotto con Sakè in collaborazione con Brunella Bettani.
Ore 14-15, Salone Dugentesco, area Talk, convegno a cura di Ordine degli Ingegneri della Provincia di Vercelli sulla Lolla di Riso.
Ore 14-19, RisòFF, Visite del museo Leone. Non è richiesta la prenotazione. Biglietto: 9 €, comprensivo anche della visite di Casa Alciati negli stessi orari. Info: 0161 253204. Anche domenica.
Ore 14-14:45, Village, Padiglione Produttori, Dolce con riso a cura di Riso Vignola 1880.
Ore 14-15, Village, Padiglione Istituzionale e Filiera, Talk Riso racconta: passato, presente e futuro del riso italiano a cura di CREA in collaborazione con Ente Risi, a seguire, in collaborazione anche con JIEF (Japan Italy Economic Federation) a.tro Talk: Si può vendere riso ai giapponesi?
Ore 15-16, Village, Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria, La Calabria del Riso: identità, varietà e valore di una terra straordinaria.
Ore 15-16, Village, Padiglione Produttori, a cura di Confcooperative Agroalimentare e Pesca, Più buoni insieme: quando la cucina diventa inclusione, on lo chef Loris Passarella, Fonderie Ozanam Torino.
Ore 16-17, Salone Dugentesco, area Talk, a cura di Ministero Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Coltivare l’eccellenza, il racconto del riso italiano.
Ore 16-17, Village, Padiglione produttori, Showcooking CREA.
Ore 16 – 17,30, Museo Borgogna, RisòFF, Visita guidata dell’intera collezione sui tre piani del Museo. Prenotazione obbligatoria, biglietto: 15 €. Info: 389 2116858; info@museoborgogna.it. Anche domenica.
Ore 16,30-17,30, ex chiesa di San Pietro Martire, a cura di Ente Risi, Un incontro per conoscere l’arte di Angela Petrini. Anche domenica.
Ore 17-18, Salone Dugentesco, Area Talk, convegno a cura di UPO Alumni, Le terre d’acqua, il credito quale motore della risicoltura.
Ore 17-18, Village Padiglione Produttori altro evento dedicato al riso calabrese con il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria.
Ore 17:30-19, Campi sperimentali CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura), a cura di CREA ed Ente Risi, A spasso in oltre 100 anni di riso italiano. Passeggiata scientifica al CREA. Anche domenica.
Ore 18-19, Salone Dugentesco, Vercelli si veste di RISO: riso, memorie e creativitàì, sfilata con gli studenti del settore Moda dell’IIS Lombardi di Vercelli. in collaborazione con Banca del Tempo.
Dalle ore 19 White Ascom Night, : piazze e vie si animano con food, aperitivi, musica, dj set e cabaret. Tra gli ospiti, Stefano Chiodaroli, volto noto di Zelig, a cura di ASCOM Vercelli;
Ore 19, Rive Panissa in piazza con serata musicale.
Ore 19-20:30, ex chiesa di San Pietro Martire, a cura di Ente Risi, Morsi – Come farsi una cultura gastronomica spettacolo di e con Marco Scardigli e Roberto Sbaratto. Anche domenica.
Ore 20, Castello di Rovasenda, festa con cena medievale a cura del Comune.
Ore 21, RisòFF, Cortile Museo Archeologico, Spettacolo inaugurale dell’Associazione culturale “Teatro di Dioniso”.
Ore 21:30 Area 907 Buzzi Unicem, Trino, spettacolo Canale Cavour – Tutto e solo di braccia e di badile.
DOMENICA 13 SETTEMBRE
A Rive, tutto il giorno, RisòFF, Mercatino del borgo.
Ore 9, Trino Vercellese – Stadio Roberto Picco, proseguimento torneo di calcio “Risò International Cup”.
Ore 10-11. Salone Dugentesco, area talk, Il riso da risotto? È nato a Vercelli a cura di Strada del Riso Piemontese di Qualità.
10-19, Circolo Pro Vercelli, continuazione torneo di Padel.
Ore 10-11, Village, Padiglione Produttori, Show cooking CREA.
Ore 11, Rive, RisòFF, l tempo che si rinnova – Disfiamo il Mandala, rito collettivo di dissoluzione del mandala di riso.
Ore 11-12, Salone Dugentesco, area Talk, convegno promosso da UPO, Anniversario 120 anni dalla conquista delle 8 ore, Intervengono: Alessandro Giuli, Ministro della Cultura; Menico Rizzi, Rettore dell’Università del Piemonte
Orientale “Amedeo Avogadro”; Anna Maria Poggi, Costituzionalista e Presidente CRT.
Ore 11-12, Village, Padiglione Produttori, a cura di Riso Scotti, Venere Scotti, tartare di Salmone marinato, pomodori secchi, mayonnaise agli agrumi e panko alle erbe officinali, con lo Chef Antonio Danise.
Ore 12-13, Village, Padiglione Istituzionale e Filiera, Talk a cura di CREA, Riso 4.0: dal risotto alla salute metabolica.
Ore 12-18, UPO, Aula Magna – Cripta di Sant’Andrea, area Talk, International conference on rice innovation, sustainable agricolture and nutrition.
Ore 12-13, Village, Padiglione Produttori, Risotto della tradizione e degustazione di risi storici e innovativi, a cura di Strada del Riso Piemontese di Qualità.
Ore 13-14, Village Padiglione Produttori, La Panissa
Con gli Chef Gioele Gianotti e Leonardo Pigino, a cura di Riseria Gianotti.
Ore 14-15, Salone Dugentesco, area Talk, Riso, biodiversità e turismo sostenibile a cura dell’Ente di Gestione delle Aree protette del Po Piemontese.
Ore 15-16, Salone Dugentesco, area Talk, a cura di Ente Risi, Anniversario 80 anni di riso Arborio.
Ore 15-15:45, Village, Padiglione Produttori, Pizza gluten free con farina di riso nero a cura di Ideariso, con lo chef Christian Ruocco.
Ore 16, Rovasenda, a cura del Comune, corteo storico e giochi medievali. Ingresso gratuito. Info: 0161 856115; rovasendamedievale@gmail.com.
Ore 16-17, Salone Dugentesco, area Talk, Convegno a cura di Ovest Sesia dedicato all’Anniversario 160 anni del Canale Cavour
Ore 16-17, Village, Padiglione Istituzionale e Filiera, talk Risorse idriche ed eventi estremi in risaia: il volto nuovo del clima, a cura di CREA.
Ore 16-16:45, Village, Padiglione Produttori, Riso Nebbia: come si crea l’unico Carnaroli affumicato al mondo? A cura de Gli Aironi, Degustazione finale con show cooking a cura di chef Davide Posillipo. Con guest: Serena Rizzato (gliAironi), Dario Bertoli (gliAironi), Davide Posillipo (chef Osteria della Mal’Ora).
Dalle ore 17 al castello consortile di Buronzo, rappresentazione teatrale a tema mondine, in occasione dei 120 anni dalla conquista delle 8 ore. Segue brindisi offerto dal Comitato Buronzese. Ingresso gratuito. Info: 334 7059075.
Ore 18-19, Salone Dugentesco, area Talk, convegno Acqua, storia e riso: il sistema irriguo del Vercellese a cura di Ordine degli Ingegneri della Provincia di Vercelli.
Ore 18, Village, Padiglione Produttori, a cura dei Borghi delle Vie d’Acqua, l’attesa finale del Trofeo d’la Panissa che sarà presentata dall’ospite d’onore, il noto Chef Patissier Ernst Knam. Dalle 21 al Dugnetesco, cerimonia di premiazione.
LUNEDI’ 14 SETTEMBRE
Ore 12-17, Aula Magna Upo, Cripta di Sant’Andrea, area Talk, convegno International conference on rice innovation, sustainable agricolture and nutrition.
Ore 21, Castello di Rovasenda, Riso e risaie tra medioevo ed età moderna. Conferenza storica con risottata finale, Ingresso gratuito. Info: 0161 856115; rovasendamedievale@gmail.com.
