La 39ª Sagra dal Lapagiun, in programma a Stroppiana dal 12 al 16 agosto è un appuntamento che, anno dopo anno, continua a crescere grazie al lavoro instancabile della Pro Loco.
«Raggiungere la 39ª edizione è motivo di grande orgoglio – afferma Michela Cardano del team organizzativa della Pro Loco presieduta da Daniele Oppezzo. -. Significa che quasi quarant’anni di impegno, passione e collaborazione hanno lasciato un segno importante. Dietro a questi cinque giorni di festa ci sono mesi di preparazione e il contributo di tante persone. Siamo fortunati perché possiamo contare su tanti volontari e anche su diversi giovani che danno una mano concreta. Senza di loro sarebbe impossibile organizzare una manifestazione di queste dimensioni».
Anche quest’anno il programma è stato pensato per soddisfare un pubblico il più possibile variegato.
«Abbiamo costruito un calendario capace di unire il meglio della cucina piemontese con spettacoli e intrattenimenti per tutte le età – spiega Ghisio -. Vogliamo che ogni serata abbia una propria identità, offrendo occasioni diverse di divertimento e di incontro».
Sulle tavole non mancheranno i piatti simbolo della tradizione locale, dalla panissa agli agnolotti, passando per i bolliti misti e il merluzzo, preparati utilizzando prodotti del territorio. «La nostra cucina racconta la storia del paese e delle sue tradizioni. È uno degli aspetti a cui teniamo maggiormente perché rappresenta la nostra identità».
Spazio pure per orchestre, cover band, spettacoli di pole dance, una sfilata di moda e la baby dance. Previsti anche tornei sportivi organizzati dalla Leva 2008, la tradizionale corsa non competitiva “Strapagiun” e due appuntamenti culturali: la mostra degli artisti stroppianesi nella Chiesa di Santa Marta e l’esposizione antologica dedicata alla rivista “La Grinta di Vercelli” allestita nella sede della Soms.
«Ogni anno – conclude Ghisio – arrivano persone anche da fuori paese, è un’occasione preziosa per far conoscere Stroppiana. Chi viene qui può visitare la Chiesa di San Michele, Santa Marta, il San Sepolcro e la Società Operaia, ma soprattutto respirare il clima di accoglienza».
Sarà pure un’importante opportunità per le attività economiche del territorio. «La Sagra sostiene i negozi e le attività locali e permette di valorizzare il lavoro di tutti quei volontari che operano dietro le quinte. È una festa che coinvolge davvero tutta la comunità».
Guardando al futuro, la Pro Loco ha idee chiare: «Il nostro obiettivo è continuare a crescere senza perdere lo spirito che ci ha accompagnato coinvolgendo sempre più giovani».
Tra i desideri c’è anche quello di poter disporre, un giorno, di una sede stabile. «Avere una casa della Pro Loco ci permetterebbe di organizzare iniziative durante tutto l’anno e di essere ancora più presenti nella vita del paese».
Intanto c’è una festa tra le più amate del Vercellese tutta da vivere per ritrovarsi e condividere tante emozioni.
IL PROGRAMMA
Da mercoledì 12 a domenica 16 agosto, in piazza della Libertà, la Pro Loco organizza la 39ª edizione della Sagra dal Lapagiun, inserita nel programma della Festa Patronale.
Per cinque serate il paese si trasformerà in un punto di riferimento per gli amanti della gastronomia piemontese, con un ricco calendario di cene a tema che valorizza alcune delle specialità più apprezzate della tradizione locale.
Si parte mercoledì 12 agosto con i bolliti misti accompagnati dalle tradizionali salse piemontesi, mentre la serata sarà animata dall’orchestra I Soleado, pronta a far ballare il pubblico.
Giovedì 13 agosto sarà invece la volta dello stinco con patatine, accompagnato dallo spettacolo dei Tributo 883nd, la band che propone i grandi successi degli 883 con uno show che punta a ricrearne l’energia senza imitazioni.
Venerdì 14 agosto spazio a uno dei piatti simbolo della manifestazione, il merluzzo in pastella con bagna di cipolle e polenta, mentre sul palco saliranno i Toon Distortion, protagonisti della serata musicale.
Per sabato 15 agosto, il menu propone il tradizionale manzo all’olio di Rovato servito con polenta, accompagnato da una coinvolgente serata latina, pensata per chi ama ballare sui ritmi caraibici.
Gran finale domenica 16 agosto con la porchetta accompagnata da patatine, insieme a spalla, salame e lombo forniti dall’Associazione Amici della Spalla di Recetto, a testimonianza della collaborazione tra le realtà del territorio nella valorizzazione delle eccellenze gastronomiche locali. A chiudere la manifestazione sarà la musica di Radio Gran Paradiso, che accompagnerà l’ultima serata della festa.
La Sagra dal Lapagiun rappresenta ormai un appuntamento consolidato nel calendario estivo della Bassa Vercellese.
Anche quest’anno i volontari della Pro Loco sono al lavoro per garantire un’accoglienza all’altezza della tradizione, confermando l’impegno che da quasi quarant’anni rende questa manifestazione uno degli eventi più apprezzati del territorio.
Un’occasione per gustare piatti tipici, ascoltare buona musica e riscoprire il valore della convivialità che da sempre anima la comunità di Stroppiana.
Luca Degrandi