Grave rischio listeria in un lotto di salmone affumicato

I rivenditori sono invitati a bloccarne la vendita.

Salmone affumicato a rischio listeria in vendita anche in Italia. La segnalazione arriva dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) inviata dal Ministero della salute italiano, racconta dall’associazione italiana “Sportello dei diritti”, e riguarda del salmone affumicato affettato confezionato sottovuoto e refrigerato dal Regno Unito. Nello specifico si tratta del lotto 2017.0410, di cui non è indicata la scadenza minima. Il rischio è classificato come “grave”. Le ditte di prodotti ittici e i titolari di rivendite all’ingrosso di prodotti alimentari sono quindi invitati a bloccare la vendita del lotto in questione: il rischio è quello di incappare nel reato di “commercializzazione di alimenti non conformi alla normativa vigente”, punito con una ammenda di 2.580 euro.